今天一早到菜市場買魚企嚕
看到星期六才會來的魚販
他的魚獲都很新鮮又很便宜唷~~
只是不幫人殺魚要自己殺
我也不會殺只好等老媽肥來替我殺
我有買一條虱目魚
又就買了50元的蜆肥家提煉
煉成蜆精給老爺喝
再加上一些薑可以去腥
而且味道也不賴
重點是可以顧肝
老爺因為上班的關係
常常日夜顛倒
所以今天就特地買蜆肥來嚕
但老爺也很配合
我早上才洗好放入電鍋
再封上保鮮膜預防有水跑入
這樣提煉出來才是最純的蜆精唷~~
老爺吃完早餐還喝了二碗蜆精
真是給足了面子啊~~
改天再來煉蜆精給老爺喝吧
