清洗切菜板有一套2008052010:00 清洗切菜板有一套 你知道嗎?處理魚肉的切菜板,不能用熱水清洗喔! 一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果,但事實上並不然。由於魚肉裡含有蛋白質,若是用熱水清洗,反而會讓蛋白質凝固,因此產生腥味。 正確的方式應該要用鹽巴刷洗,然後再用冷水沖乾淨,最後在放在陽光下曝曬,這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔! 相關文章 用保鮮膜清洗窗戶 清洗瓦斯爐妙招 如何清洗羊毛衣物 清洗新家 我要留言