不同的香草花茶，讓你的心理跟生理都能得到大紓解！
歐毒活茶(西洋當歸查)(Angelica Tea)
●一杯沸騰熱水（約200cc）中加入3茶匙切細的新鮮葉片，浸泡幾分鐘即可。
●具有安定作用，適合睡前飲用。也可改善消化不良、脹氣、咳嗽、風寒與風濕等不舒服之症狀。
●糖尿病及孕婦避免飲用。
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羅勒茶(Basil Tea)
●一杯沸騰熱水（約200cc）中加入3茶匙切細的新鮮葉片，浸泡幾分鐘即可。
●羅勒茶可以減輕旅途勞累與孕婦晨吐現象。
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紅蜂薄荷茶(Bergamot Tea)
●一杯沸騰熱水（約200cc）中加入3茶匙切細的新鮮葉片和花朵，浸泡幾分鐘即可。
●紅蜂薄荷茶可以減輕喉嚨痛與胸部不適。
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葛縷子茶(Caraway Tea)
●一杯沸騰熱水（約200cc）中加入2茶匙磨碎的種子，浸泡5分鐘候即可，將茶汁過濾後再飲用。
●葛縷子茶對腎臟腺及消化有幫助。
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德國甘菊茶(Chamomile Tea)
●先將已乾燥或新鮮的德國甘菊花放在平底小鍋中，沖入沸水，水量以剛好足夠將花朵全部浸蓋即可，蓋上 鍋蓋以文火慢煮約1分鐘，然後離火，靜置數分鐘，過濾茶汁，即可飲用。
●德國甘菊茶非常適合睡前飲用，可以減輕壓力與經痛。
●此茶不可過量飲用，孕婦也不宜。
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蒲公英茶(Dandel ion Tea)
●一杯沸騰熱水（約200cc）中加入5~6片葉子（先除去莖及撕成碎片），浸泡幾分鐘即可。
● 蒲公英茶可以減緩風濕症所造成的不適感。
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茴香茶(Fennel Tea)
●一杯沸騰熱水（約200cc）中加入2茶匙壓碎的種子，浸泡5分鐘後即可。先濾去渣滓後再飲用。
●茴香茶有輕微的利尿、腹瀉作用，懷孕期間避免大量飲用此茶。
●可以用消毒棉布浸泡於冷茶水中，再輕拍覆蓋於疲累的雙眼。
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香蜂葉茶(Lemon balm Tea)
●一杯沸騰熱水（約200cc）中加入3茶匙切細的新鮮葉片，浸泡幾分鐘即可。
●香蜂葉茶可以減緩頭痛、牙痛症狀，減輕壓力與改善初期感冒症狀。
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檸檬草茶(Lemon Grass Tea)
●將一段檸檬草打成一個結，浸泡於一杯沸騰熱水（約200cc）中，浸泡幾分鐘即可。
●具有溫和的利尿作用，也可保持皮膚明亮清澈。
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圓葉當歸茶(Lovage Tea)
●一杯沸騰熱水（約200cc）中加入3茶匙切細的新鮮葉片（或1匙乾燥葉片），浸泡幾分鐘即可。
●圓葉當歸茶具有極溫和的利尿作用，對腎臟有益，也能刺激食欲。
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薄荷茶(Mint Tea)
●一杯沸騰熱水（約200cc）中加入3茶匙切細的新鮮葉片(綠薄荷 spearmint 或辣薄荷 peppermint 皆可）或乾 燥的葉片1茶匙，浸泡幾分鐘即可。
●薄荷茶可使頭腦清晰、口氣芬芳且助消化。
●此茶可熱飲或加一片檸檬與冰塊冷飲。綠薄荷比辣薄荷溫和，但香氣較濃郁。
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巴西利茶(Parsley Tea)
●一杯沸騰熱水（約200cc）中加入3茶匙切細的新鮮葉片（或1茶匙乾葉片），浸泡幾分鐘即可。
●此茶適於熱飲，具有利尿作用且可改善貧血所引起的不適症狀。
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迷迭香茶(Rosemary Tea)
●一杯沸騰熱水（約200cc）中加入3茶匙的新鮮葉片，浸泡幾分鐘即可。
●能改善頭痛與增強記憶，適於睡前飲用。
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鼠尾草茶(Sgae Tea)
●一杯沸騰熱水（約200cc）中加入3茶匙的新鮮葉片，浸泡幾分鐘即可。
●鼠尾草茶可以改善便秘與風濕症狀，對肝臟與身體健康有幫助。癲癇患者與懷孕婦女則應避免飲用此茶。
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風輪菜茶(Savory Tea)
●一杯沸騰熱水（約200cc）中加入3茶匙的新鮮葉片（或1茶匙乾葉片），浸泡幾分鐘即可。
●歐洲風輪菜（savory, winter ）或風輪菜（savory, summer）的茶飲皆有滋補之效。
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百里香茶(Thyme Tea)
●一杯沸騰熱水（約200cc）中加入3茶匙的新鮮葉片（或1茶匙乾葉片），浸泡幾分鐘即可。
●百里香茶對於緊張性頭痛、過度勞累、喉嚨痛、感冒或曝露於吸煙場所之下的不適症皆能改善。
●孕婦不宜。
●冷卻的百里香茶可用來漱口。
以上資料來源 : A Grower's Guide to Herbs，Murdoch Books,1996,Australia
[ 本帖最後由 小蘭 於 2008-2-15 11:42 編輯 ]
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