【豆腐排】

2013012723:56
 
【豆腐排】
1、豆腐、雞蛋、麵包渣、胡椒粉、鹽、黑胡椒2、切成約8毫米的厚度。3、灑上鹽、胡椒粉醃製十分鐘或更長時間。4、將醃好的豆腐沾滿蛋液,然後再沾上麵包渣。5、入鍋中煎至兩面黃脆。6、出鍋後撒黑胡椒粉即可食用。