☆如果不小心吃到辣的、流眼淚的食物這時的第一個想法一定是我要一杯水。然而水並不能解辣反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
★軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎 如果想要豆腐保持完整可以在煮之前先浸泡在鹽水中大約30分鐘左右泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉
☆煮湯時如果不小心加了太多鹽那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分要上桌時再把馬鈴薯撈掉就可以解決湯太鹹的狀況。
★削芋頭時手部會因為芋頭的關係而愈削愈癢此時不妨先將手浸泡在醋中這樣一來手就不癢囉
☆如果您喜歡吃蘋果然後又常常吃然後又喜歡連皮一起吃的話那麼就需要將表面的蠟去除囉…
(1) 將蘋果放進熱水(手可以接受的最高溫
度即可)這時候蘋果的蠟會暈開。
(2) 牙膏塗抹在蘋果上當清潔劑如此即
可消除。
★馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起一週後澀味消失了就變甜柿了。
☆洗完米之後,在水裡加入幾滴濘濛汁,可以讓飯Q又香。
在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油與飯同煮也能讓米飯香 Q 喔
★將餅乾裝罐時同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
~ ~~ 衣 物 篇 ~~ ~
☆慘了衣服沾到墨水有救嗎
衣服或布料不小心沾到墨水時可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑用手指頭直接沾著在墨水的污垢處反覆塗抹墨水的污垢很快的就可以清除掉囉待污垢去除了之後再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
★鞋子臭臭怎麼辦
將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運動鞋或常穿而易有異味、溼氣的鞋中在蘇打粉作用之下它會吸收溼氣及異味很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
☆衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦
先用刷子塗上洗髮精或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗即可順利洗淨。
生活小秘方─家事篇
★鮮花保鮮法
在插著鮮花的花瓶裡加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多因啤酒含有乙醇能使花枝切口消毒防腐又含有糖及其它營養物質能為枝葉提供養份。
☆使剪刀恢復銳利的方法
利用鋁箔紙將二、三張鋁箔紙疊在一起用剪刀剪一剪剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
★吹風機輕鬆去標籤
買禮盒送人時價錢標籤很難撕掉用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看如果用吹風機吹熱一下再撕會很輕鬆的撕下來不留一點痕跡
☆啤酒除了喝還可以
牛奶擦拭觀葉植物很不錯其實用剩下的啤酒來擦拭效果更好而且不怕招惹螞蟻,可用棉花沾啤酒,輕拭葉面,不僅灰塵, 連長年污垢也能輕易去除葉面留下自然光澤。
★不用芳香劑也讓家裡變香香
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後擦拭室內的電燈泡燈泡一亮香水就會溫熱發揮整個房間就會充滿香氣了。
☆木製家具被蠟筆亂塗鴉
蠟筆污跡無法以水去除用油漆溶劑雖可去除但會剝去塗料而使表面受損最適合的方法適用牙膏擦拭。不僅可擦的很乾淨且也不會傷到傢俱。
★廚房拖地先放醋
廚房的地板很容易積屯油垢拖地前不彷在拖把上倒入一些醋如此就能讓油污逃之夭夭
☆茶杯上有茶垢怎麼辦
茶 垢在茶杯上影響杯子ㄉ美觀,用絲瓜布(化工)日久又傷痕累累,反倒藏污納垢. 祇要用一點點ㄉ牙膏,輕鬆ㄉ抹上.用手清洗就可去茶杯上ㄉ茶垢. 若是茶垢很厚,就抹上等一下,有空再回來清洗.相信你會有一隻新杯子 。
★地板掃得更乾淨
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作可將棉絮、頭髮等難掃的東西全部掃乾淨。
